Andouille (x1)
3,82€
1 andouille
poids : environ 160g
prix au kg : 23,90€
Conservation au réfrigérateur : 7 jours
Pensez à congeler la viande pour une conservation beaucoup plus longue.
L’andouille se fabrique principalement à partir des chaudins (partie du tube digestif) et de certains abats de porc. Le tout est enfilé dans un boyau puis fumée et cuit dans un bouillon. A déguster froid, en entrée, coupé en fines rondelles.
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